这次我们接着来看平安时代的服装及饮食文化。
服装篇
平安时代的服装根据身份和场合的不同有很多讲究，无法全部列举。而且有些服装外观上十分相似，但在细节上有所不同，比较容易让人混乱，因此本篇就重点讲一下电影中出现的那些服装，对其他服装感兴趣的可以看我给出的参考链接。
首先我们来看电影中晴明博雅在宫中初见时穿的衣服。
两人所穿的是平安时代的朝服，叫“束带”，头戴垂缨冠，下着长裾，是觐见天皇和参加重要场合的正式礼服。
具体构成可见下图：
（图片来自网络）
接着我们来看原著和电影中晴明最爱穿的“狩衣”。
狩衣最早是贵族们在野外狩猎时所穿的运动服，而后逐渐发展为日常便服，及院参时的礼服。而在梦老笔下，白色狩衣成了大阴阳师安倍晴明的标志之一。
狩衣的具体结构如下：
（图片来自网络，话说这图衣服的颜色都跟上面的截图一模一样，严重怀疑就是照着电影画的=V=）
电影中晴明为敦平亲王驱邪时穿的这一身叫“明衣”，是一种通常用于祭祀仪式的神事服装。可见下图：
在电影中，博雅和晴明熟络以后，经常穿着“直衣”在晴明家出入。
“直衣”是平安时代贵族男性的日常便服，博雅这一身就是很典型的“乌帽直衣”。若是更正式一点的话还有“戴冠直衣”。从服装上也可以看出，博雅在晴明家越来越随意了=V=。
直衣装束图：
（图片来自网络）
在京都异变时博雅穿的类似战斗服的服装，事实上还是束带（看到还有一个说法叫“褐衣”），但是加上了弓箭和耳边的缨，是武士才能穿的衣服。
（图片来自网络）
接着我们再来谈谈平安时代女性的服装。首先是最华丽也最复杂的“十二单衣”。
“十二单衣”其实是一个比较通俗的说法，又称“女房装束”或“五衣唐衣裳”，是平安时代命妇以上的贵族女性才可以穿的正装，由唐衣、裳、上衣、打衣、袿（五衣）和单衣组成，多用于接待客人及盛大的场合。由于全套一般由5-12件衣物组合穿成，故称“十二单”。
“唐衣”就是套在最外面的那件短褂，有多种不同的底色，并绣有牡丹、凤凰、团菊等纹样；而“五衣”是则是穿在打衣和单衣之间，由5种不同颜色的薄衣重叠穿成，平安时代后期对五衣做了简化，直接在袖口处缝上5种颜色的布料。
平安时代的贵族女性极少抛头露面，一般只能通过伸出牛车的衣袖来展露风采，因此也有用衣袖比美的说法。而根据不同的季节变化，女性们还要对单衣的颜色进行调整搭配，各种层层叠叠的不同色彩造就了“十二单衣”绚丽夺目的视觉效果。
虽然十二单衣看上去华丽无比，但穿着可并不轻松。根据统计，要是在身上穿满12件织锦衣服，总重量可达10公斤以上，而根据史料记载，还曾有人一口气穿过20多件，总重超过20公斤，基本是寸步难行，可见日本古代女性为了美也是很拼。
十二单衣实物图：
（图片来自网络）
还想更详细了解十二单衣的可以参考下面几篇文章：
血姬篇中纪子的身份设定是落发的出家人，但平安时代贵族女性落发并不是完全的剃度，而是将原本有数米长的头发削至齐肩，称为“尼削”。
（图片来自网络）
出家之后一般还要戴上头巾，就像是这样：
对平安时代的其他服装还有兴趣的可以看一下以下的文章。
其他参考资料：
饮食篇
说起吃，很多人可能会觉得如今日料文化兴盛，日本的各种吃食点心种类又那么多，想必平安时代的皇族贵胄们也是山珍海味不离口。然而，这就大错特错了，从现代人的眼光来看，平安时代的贵族们在饮食方面简直可以用一个“惨”来形容。
平安时代从皇家到贵族普遍信奉佛教，因此提倡素食。7世纪初，天武天皇还下令禁止食用牛马鸡等肉类，直到明治维新之后才被推崇西化的明治天皇解禁。就连当今日本著名的茶道，也是直到镰仓幕府时期才开始初步形成，在平安时期是没有的。
平安时代贵族的主食一般只有粥饭、腌菜、咸鱼、酱汤等，当时还未出现糖和酱油，只有盐、醋、味增等调味料，食物的口味可想而知。且佛教提倡摒弃欲望，因此吃的量也不多。一般一天只吃两顿，上午十点一顿，下午四点一顿。
由于平安京处于内陆，古代交通也不发达，鲜食不便保存，因此连新鲜鱼类都很少见，贵族们大多只能食用腌渍、风干的鱼类。《阴阳师》原著中晴明动不动就请博雅吃烤香鱼的行为，在当时可以说是非常奢侈了。
在当代日本，随便进入一家旅游景点的特产店，都会看到琳琅满目造型精致的和果子，而在平安时代，就连点心的种类都不多。由于当时还没有糖，那时的点心大多就是米粉制成的饼和糕，辅以“甘葛”当甜味剂，且很多都是用来在节日供奉神明，平时也不多吃，比如“镜饼”和“唐菓子”。
在网上找了些平安时代的点心图：
椿饼，也是《源氏物语》中提到过的“山茶饼”，是日本原有的点心，用两片树叶夹着面团，中间是甜豆沙馅。当然，平安时代是用甘葛调味的馅料，味道与现代有所不同。（图片来自网络）
镜饼，新年时用来供奉神明的年糕，一大一小两个面团重叠放置，上面再放个橘子，还要配上装饰。过了一月中旬可以食用，但不能直接食用，得先加工一下。（图片来自网络）
“苏”，日本古代就有的甜点，是贵族才能享用的奢侈品。（图片来自网络）
其他点心还有索饼、粉熟、粔籹等，想进一步了解平安时代饮食文化的可以参考以下的文章：
总的来说，平安时代的食材资源匮乏，饮食习惯压抑，口味寡淡。再看《阴阳师》原著和电影中，晴明总是不时拿出烤香鱼、小点心、美酒和水果招待博雅，原本以为只是小吃，现在看来完全就是盛宴款待嘛！
今天就到这里啦，下次我们再来聊一聊平安时代的婚恋文化。
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